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别再买茶蛋了!教你怎么做饭,容易做虎皮纹,清爽柔软,真香

时间:2021-02-21 20:01:36


#风味世界#许多地方最近已经开始上学了,孩子们的早餐已经成为人们最关心的事情之一。张文红主任建议不要喝粥,多吃高蛋白食物,如牛奶和鸡蛋。就营养而言,米粥真的不如鸡蛋好。早餐多吃鸡蛋很好。鸡蛋价格便宜,营养丰富,适合吃,这是早餐的完美选择。鸡蛋的营养、消化、吸收,能有效地促进神经系统功能的发展,是一种很好的健脑食品,建议每天吃2粒。很多人每天早上都吃煮鸡蛋,吃起来很轻,几天都不想吃。

其实有很多鸡蛋,泡茶的鸡蛋很好,我每天早上都吃,一顿饭还觉得吃不够,太香了。许多人喜欢吃茶叶蛋,但不能自己做.许多人甚至认为茶蛋是用茶煮的鸡蛋。今天,我和大家分享茶叶蛋的做法,这是简单而美味的.二叔是一位餐厅大厨,当他在家休息时,他还会为家人做茶蛋吃,这种方法是从他身上学来的,只要按照它的配方,就能保证成功,容易做成虎皮纹,好看可口,我可以吃两口之一,闻起来真香。每次你挣10块钱的时候,你的早餐就吃光了。

(茶蛋)准备鸡蛋,盐(盐只尝重),20毫升淡酱油,30毫升老烟,20克冰糖,胡椒,八角,肉桂,香叶,茴香,干辣椒各5克,干红酒茶30克,准备新鲜鸡蛋,用清水冲洗干净,小心不要打破,然后用冷水煮8分钟,煮完后取出,浸泡在冷水中2分钟,蛋壳会很好地剥落。鸡蛋必须清洗。蛋壳上有灰尘、细菌和脏东西。如果不洗,就很容易煮成鸡蛋。

将调料用清水洗净,倒入锅中,加入调料,煮5分钟,煮出香味,倒入红茶,加入淡酱油、老烟、冰糖、盐,搅拌均匀,再煮5分钟,调料完全混合,熄火。用勺子打破所有煮熟的鸡蛋,尽可能地打紧点,很容易造成虎皮纹。如果太麻烦,可以剥去蛋壳,把整个鸡蛋涂成颜色。

把碎鸡蛋放进煮汤里,不要煮,泡至少两个小时,茶蛋就会准备好,鱼就可以直接吃了。记住,茶蛋不煮,直接浸泡在味道上,茶蛋没有腌制鸡蛋,方法不同。这是厨师的秘密茶蛋,很简单,就像煮鸡蛋一样。鸡蛋已经煮熟了,如果它们继续煮熟,它们就会煮熟和变老,味道也不会鲜嫩。此外,鸡蛋煮得太久,蛋黄上会出现绿色物质,它是一种硫化物,不利于养分的消化和吸收。

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