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自制萝卜丝炒牛肉,除热及开胃菜外,简便易行

时间:2020-03-20 20:15:09


自制萝卜丝炒牛肉,除热及开胃菜外,简便易行

昨天我又买了一点牛肉,吃完后还剩下一小块。所以今天我一个人在考虑吃牛肉。最后,我在厨房里找到了一个白萝卜,想到了我以前做过的美味--用白萝卜丝煎的牛肉。顾名思义,他是用白萝卜和牛肉丝炒的,然后加辣椒和其他调味品,简单搅拌,几分钟后就能煮完,所以这是一个非常简单的油炸。

萝卜丝炒牛肉

[配料]:牛肉1,萝卜1,大蒜4丁香,生姜1,洋葱1,辣椒1小,啤酒半瓶,淡酱油2汤匙,老1汤匙,牡蛎酱1汤匙,糖1汤匙,食盐1汤匙

[烹饪]:

1.将牛肉浸入清水浸泡一小时,然后用清水冲洗,然后扭转牛肉的质地,切成小细丝,全部切成小块,将盘子放好使用。

2.把姜、青椒和辣椒洗净。把姜切成切丝、青椒和辣椒,切成小块。把大蒜切到最后。切完后,把它放进碗里。你不需要把它分开放。

3.将萝卜洗净,剥去皮,切成丝,并将盘子装好使用。

4.所有的原料都洗净了,切好了。开始做吧。把平底锅加热并补充燃料,然后倒入牛肉丝,用大火炒碎牛肉,然后把碎牛肉炒到褪色为止。

5.将牛肉炒至变色,立即倒入半瓶啤酒,搅拌均匀,立即将牛肉充分利用。

6.将少量油倒入锅中,然后倒入绿色、辣椒、大蒜和姜丝,放入热火中炒。

7.然后你可以倒进萝卜丝,用铲子把它上下翻炒,直到它变软,然后把萝卜丝变成透明状态,这意味着它已经炸到八分钟了。

8.在这个时候,你可以倒入炒牛肉丝,继续用铲子炒,大约一分钟就炒到线上。

9.最后,你可以倒入调味品。加入2汤匙淡酱油,1汤匙老烟,1汤匙牡蛎酱,1汤匙糖和食盐,用锅铲把它们均匀炒,炒至配料尝起来,你就可以关掉锅里的热量。

一盘辛辣而光滑的炒牛肉配萝卜丝已经做好了。炸牛肉新鲜而光滑,再加上开胃菜丝萝卜,可以说是超级开胃菜,营养全面。

[烹饪技巧]:

1.如果你想让牛肉味道更好,你可以提前腌制一段时间。

2.萝卜丝可加入少量盐,预先腌制水,倒入水,使萝卜的苦味消失。

3、牛肉在炒时要注意时间,不要炒得太久,炒后牛肉不嫩。

因为他们可以吃辣的,所以辣椒和大蒜放的更多,如果你不能吃辣的话,就不能放了,或者少放一点就好了。

[照片来源]:雷宝的烟雾生活

[文案撰稿人]王炜

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